La Sommelière LS41 est le dernier modèle de cave à vin de service sorti par cette marque française. Elle vous propose de conserver jusqu’à 40 bouteilles de vin à la température idéale. Il ne vous restera qu’à vous servir d’un seul geste pour déguster votre meilleure bouteille avec vos proches.
Mais est-ce que cette cave à vin de service vaut le coût ? Quels sont ses avantages et ses inconvénients ? Est-ce que le rapport qualité/prix est au rendez-vous ?
Vous allez retrouver toutes les réponses à vos questions sur cet appareil dans ce test complet. Cela vous permettra de vous faire un avis avant d’acheter cette cave à vin électrique. De quoi vous éviter les mauvaises surprises…
Notre note :
Ergonomie : 
Fonctionnement : 
Rapport qualité/prix : 
Notre avis : 4
Caractéristiques et Détails Techniques
- Cave à vin de service sous plan en pose libre
- Mono compartiment
- Porte vitrée et anti UV
- Niveau sonore : 42 dB
- Température réglable entre 5 et 20°
- Capacité de 40 bouteilles 75 cl
- Affichage digital et éclairage LED
- 2 clayettes en bois amovible
- Classe énergie : B
- Dimensions (H x L x P) : 84,8 x 49,5 x 43,0 cm
- Pose : libre, mais pas encastrée
Les points forts et points faibles
La Sommelière LS41 : Ergonomie
Cette cave à vin de service vous propose un design assez minimaliste et moderne. Sa couleur noire lui permet de s’intégrer facilement dans votre décor, que ce soit à la cuisine ou au salon ! On peut d’ailleurs noter que la porte est vitrée tout en étant transparente. Sa charnière est à droite et ne peut être déplacée pour l’ouvrir de l’autre côté malheureusement.
Concernant sa capacité, on peut noter que la Sommelière LS41 dispose d’un mono compartiment séparé par deux clayettes en bois. Cela vous permet de stocker jusqu’à 40 bouteilles environ. Pour arriver à ce nombre, nous avons utilisé des Bordeaux de 75 cl. Vous pourrez donc aussi bien conserver votre vin rouge que votre vin blanc !
Sa vitre dispose d’une protection anti-UV afin de protéger votre vin du processus d’oxydoréduction. En plus, elle comporte un double vitrage pour maintenir la température ambiante de votre appareil stable. Cela est très important dans la conservation du vin.
Il s’agit d’une cave de taille intermédiaire puisqu’elle mesure 84,8 cm de hauteur pour 49,5 cm de largeur. Elle ne pèse d’ailleurs que 26 kg ce qui vous permet de la poser librement sur un meuble solide.
Enfin, on peut noter que vous avez accès à un panneau de commandes sur le fronton. Ses touches sont plutôt sensibles et vous permettent de régler de manière électronique la température. Bien entendu, vous avez également la présence d’un affichage digital de la température ainsi que d’un éclairage interne en LED pour ne pas produire de chaleur.
La Sommelière LS41 : Fonctionnement
La Sommelière LS41 est une cave à vin conçue pour la conservation de votre vin avant dégustation. Il ne s’agit donc pas d’une cave de vieillissement. Ici, vous pourrez maintenir votre vin à la bonne température pour en profiter dès que vous le souhaitez.
D’ailleurs, la température est réglable de manière électronique. Vous avez à votre disposition une plage de températures allant de 5 à 20 degrés.
Comme il s’agit d’une cave à monocompartiment, nous vous conseillons d’y conserver qu’un seul type de vin. Par exemple, on recommande une température de 17° pour les vins rouges corsés alors que pour les vins blancs on part généralement sur 10° environ.
Pour stocker vos bouteilles, vous disposez de deux clayettes en bois (hêtre plus précisément). Cela vous apporte plus de stabilité tout en évitant les chocs entre elles. Cela est important pour la conservation du vin.
À noter que ces clayettes sont ajustables et amovibles ce qui est très pratique.
De même, l’hygrométrie est régulée entre 50 et 80% par le biais d’une circulation par air statique. Cela offre à votre cave une circulation plus naturelle de l’air ainsi qu’une humidité constante.
En vertu des nouvelles normes de 2021, la consommation d’énergie de cette cave est classée B.
La Sommelière LS41 : Rapport Qualité/Prix
Nous trouvons que La Sommelière LS41 vous offre un bon rapport qualité/prix lorsque l’on regarde tous les petits plus qu’elles vous offrent par rapport à certains modèles concurrents.
D’abord, on peut noter qu’elle dispose d’un système antivibrations pour préserver au maximum votre vin. Il est vital d’éviter ce genre de secousses puisque c’est le meilleur moyen de gâcher votre bouteille !
Au niveau sonore, on peut noter que cette cave émet 42 dB (décibels) ce qui est correct même si cela peut vous gêner dans une pièce de vie. Les plus sensibles d’entre vous entendront le moteur s’éteindre et démarrer par exemple.
En plus, elle est simple à installer puisque son positionnement est libre. Attention cependant puisque vous ne pouvez pas l’encastrer. En plus, elle dispose de pieds réglables pour être sûre que votre vin soit stable par exemple.
Enfin, vous avez de nombreux points qui sont toujours intéressants à mentionner :
- La Sécurité enfant avec un verrouillage des touches
- Un verrouillage automatique du panneau de commandes
- Le respect des normes environnementales européennes
- Un mode hiver pour assurer son bon fonctionnement
Cela en fait donc une excellente cave de service !
Notre avis sur la cave de service La Sommelière LS41
Dans l’ensemble, La Sommelière LS41 est une cave à vin de service très pratique. Vous allez pouvoir stocker jusqu’à 40 bouteilles dans ce monocompartiment séparé par deux clayettes en bois. La température est réglable entre 5 et 20 degrés pour vous permettre de mieux gérer la conservation de votre vin.
On aurait peut-être apprécié d’avoir un double compartiment ce qui aurait été parfait. Attention également au bruit pour les plus sensibles d’entre vous si vous souhaitez l’installer dans une pièce de vie par exemple.
Nous vous recommandons ce modèle pour sa qualité et sa fiabilité !
Si cela vous intéresse, n’hésitez pas à jeter un œil à notre test de la Sommelière LS52A ou notre test de La Sommelière ECS50.2Z.